வெயில் காலம் தொடங்குவதற்குள் பலரும் ஏற்கனவே இந்த பருவத்திற்கான தயாரிப்புகளை மேற்கொண்டு வருகின்றனர். குறிப்பாக, வெயில் காலத்தில் கிடைக்கும் பழவகைகளுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது. அந்த வகையில், அதிகமான நீர்ச்சத்து மற்றும் சுவையுடனும், உடலை குளிர்விக்கும் தன்மையுடனும் இருக்கும் தர்பூசணி பழம் மக்கள் மத்தியில் மிகுந்த வரவேற்பைப் பெறுகிறது.

தர்பூசணியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
தர்பூசணியில் வைட்டமின் C அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள வைட்டமின் B மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவை சருமத்தையும், தலைமுடியையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.

2. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஏற்றது
தர்பூசணியில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதாக பலர் நம்புகின்றனர். ஆனால் உண்மையில், ஆய்வுகளின் அடிப்படையில் ஒரு முழு தர்பூசணியில் 6.2 கிராம் முதல் 100 கிராம் வரை மட்டுமே சர்க்கரை இருக்கும் என தெரியவந்துள்ளது. இதன் காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட மதிப்பீட்டுடன் இதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

3. உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது
தர்பூசணியில் அதிகளவு நீர்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளதால், இது உடலுக்கு நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. அதேசமயம், இதில் உள்ள குறைவான கலோரிகள் காரணமாக, உடல் எடையை அதிகரிக்கும் அபாயம் குறைவாகவே இருக்கும். மேலும், தர்பூசணியை செரிமானம் செய்யவே உடல் அதிகளவு எரிசக்தியை பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதால், இது உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

4. கண் பார்வையை பாதுகாக்கும்
தர்பூசணியில் உள்ள லைகோப்பின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் தன்மையுடன், கண்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக, வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் பார்வை குறைபாடுகளை தடுக்கும் திறன் இதற்கு உள்ளது.

தர்பூசணி சாப்பிட வேண்டிய நேரம்

தர்பூசணியை அதிகளவில் சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது. இதை காலை உணவிற்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையே அல்லது மாலை நேரங்களில் சாப்பிடலாம். ஆனால், இரவு நேரங்களில் தர்பூசணி சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். இது சிலருக்கு வயிற்று கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

முடிவுரை

வெயில் காலத்தில் உடலுக்கு தேவையான நீர்ச்சத்தை கொடுக்கும் மிக சிறந்த பழமாக தர்பூசணி விளங்குகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்தவும், கண் பார்வையை மேம்படுத்தவும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால், சரியான அளவில், சரியான நேரத்தில் உண்பது மிகவும் முக்கியம்.